Romanian & Bulgarian
Mămăligă cu Brânză și Smântână
rich
Easy 30 min Vegetarian
Romanian & Bulgarian Sarmale în Foi de Varză Murată
smoky · gently hot · rich
Intermediate 55 min
Romanian & Bulgarian Ciorbă de Burtă
aromatic · gently hot · earthy
Advanced 45 min
Romanian & Bulgarian Mititei
charred · aromatic · warm-spiced
Intermediate 30 min plus overnight
Romanian & Bulgarian Papanași cu Smântână și Dulceață de Afine
silky · rich · bright
Intermediate 35 min Vegetarian
Romanian & Bulgarian Banitsa sas Sirene
rich · silky
Intermediate 35 min Vegetarian
Romanian & Bulgarian Tarator
aromatic · herb-fresh · earthy
Easy 15 min Vegetarian
Romanian & Bulgarian Shopska Salata
bright · herb-fresh · smoky
Easy 20 min Vegetarian
Romanian & Bulgarian Kavarma
umami-deep · rich · bright
Intermediate 35 min
Romanian & Bulgarian Lyutenitsa
bright · aromatic · charred
Intermediate 50 min Vegetarian
Romanian & Bulgarian Drob de Miel
herb-fresh · rich
Advanced 60 min